الشربوت السوداني: بين التراث الشعبي والموقف الشرعي
منوعات _ الأحداث نيوز _ ما هو الشربوت؟
الشَّرْبُوت هو مشروب تقليدي سوداني يُصنع من التمر المخمّر، ويشتهر في بعض مناطق السودان، خصوصًا في المناسبات الاجتماعية والدينية مثل الأعياد، وخاصة في مناطق كردفان ودارفور.
يتم إعداد الشربوت عن طريق نقع التمر لفترة زمنية طويلة – قد تمتد لأيام – في الماء، ما يؤدي إلى تخميره، ويُضاف إليه أحيانًا الزنجبيل أو التوابل. النتيجة: مشروب لونه بني، طعمه حلو لاذع، وله تأثير خفيف أو متوسط في بعض الأحيان.
فوائد الشربوت
يعتقد بعض الناس أن للشربوت فوائد صحية، منها:
1. غني بالطاقة: لاحتوائه على التمر، فهو غني بالسكريات الطبيعية التي تعطي طاقة للجسم.
2. يساعد على الهضم: يُعتقد أن عملية التخمير الجزئي تجعل بعض المركبات أسهل للهضم.
3. مصدر للألياف: التمر يحتوي على ألياف تساعد في صحة الجهاز الهضمي.
4. تقاليد اجتماعية: الشربوت ليس فقط مشروبًا، بل موروث ثقافي يعزز الروابط الاجتماعية ويُستخدم في الضيافة.
أضرار ومخاطر صحية
لكن الشربوت لا يخلو من أضرار، خصوصًا إذا تُرك ليتخمر لفترة طويلة:
1. إنتاج الكحول (الإيثانول): التخمير الطبيعي للتمر يُنتج كحولًا، ما قد يجعل المشروب مُسكِرًا إذا تجاوز نسبة معينة.
2. مشاكل صحية متعددة: تناول الشربوت المخمّر بكثرة قد يسبب:
مشاكل في الكبد، مثل التهاب وتليف الكبد.
تهيج والتهابات في المعدة.
اضطرابات نفسية وعصبية مثل ضعف التركيز والاكتئاب.
المزيد من المشاركات
ارتفاع ضغط الدم ومشاكل في القلب.
خطر التسمم الكحولي إذا كان تركيز الكحول مرتفعًا.
3. الإدمان: قد يؤدي التعوّد على شرب الشربوت المخمر إلى الإدمان، مما يزيد من مخاطر صحية واجتماعية.
الشربوت وحكمه في الإسلام
هنا تأتي النقطة الأهم:
> هل الشربوت حلال أم حرام؟
الإجابة تعتمد على درجة التخمير:
إذا لم يصل لدرجة الإسكار: بعض العلماء قد يرونه جائزًا، شريطة أن لا يُسكر ولا يُستخدم بغرض الانتشاء.
إذا كان مُسكِرًا ولو قليلاً: فإن حكمه حرام، لأن القاعدة الشرعية تقول:
“ما أسكر كثيره فقليله حرام”.
وقد أفتى كثير من العلماء، خصوصًا داخل السودان، بتحريم الشربوت إذا وصل إلى درجة التخدير أو الإسكار، حتى لو كانت خفيفة.
لمتابعة اخبارنا عبر واتساب اضغط هنا
الخلاصة
الشربوت جزء من التراث السوداني، وهو مشروب له تاريخ طويل بين الناس. لكنه في نفس الوقت، مشروب قابل لأن يتحول إلى مسكر إذا تُرك يتخمر أكثر من اللازم. لذلك، من المهم التوازن بين المحافظة على التراث، والالتزام بالحلال والحرام في الإسلام.
✍️ نصيحة:
إذا أردت الاستمتاع بالشربوت كجزء من التراث، فاحرص على أن يكون خاليًا من الكحول، وتناوله طازجًا قبل أن يتخمر. وإذا كان في شك في أمره، فدع ما يريبك إلى ما لا يريبك.
