ظهور طريقة غريبة لسلق البيض على مواقع التواصل ..لماذا يوضع الحجر مع البيض؟
متابعات – الاحداث نيوز – انتشرت مؤخرًا عبر مواقع التواصل الاجتماعي طريقة غريبة لطهي البيض، تعتمد على وضع حجر داخل الإناء أثناء سلق البيض. رغم غرابة الفكرة للوهلة الأولى، إلا أنها في الحقيقة طريقة قديمة تعود لأمهات عاشرن في المناطق الصحراوية التي تعاني من ندرة المياه.
ويُعتبر البيض من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المهمة مثل البروتين والفيتامينات والكالسيوم، وهو وجبة مثالية للأطفال والكبار على حد سواء. لذا فإن أي طريقة تساهم في طهيه بكفاءة مع توفير الموارد تستحق الاهتمام والتجربة في المطابخ.
لماذا يوضع الحجر مع البيض؟
هذه الحيلة ليست مجرد صدفة، بل أسلوب ذكي ابتكرته الأمهات لتقليل استهلاك المياه أثناء السلق:
عادةً يحتاج سلق البيض إلى كمية كبيرة من المياه لتغطيته بالكامل.
وضع حجر نظيف داخل الإناء يرفع منسوب المياه بسرعة، مما يجعل البيض مغطى بكمية أقل من الماء.
هذه الطريقة ساعدت على تقليل استهلاك المياه في البيوت البسيطة والمناطق الجافة.
تعود الحيلة للانتشار مجددًا كوسيلة ذكية للتوفير في المطبخ.
المزيد من المشاركات
مدة سلق البيض المثالية:
للحصول على بيض مسلوق بالكامل ومتماسك، يُفضل سلقه لمدة 8 إلى 10 دقائق.
ترك البيض لفترة أطول قد يجعله قاسيًا ويفقد بعض قيمته الغذائية.
إذا كنت تفضل البيض نصف مسلوق بقوام طري، تكفي 4 دقائق فقط.
فوائد الحيلة في الحياة اليومية:
توفير استهلاك المياه أثناء السلق.
تسريع عملية الطهي بفضل تقليل كمية الماء المستخدمة.
سهولة التطبيق في المنازل المختلفة.
حفظ تراث الخبرات القديمة للأمهات، لتبقى جزءًا من تقاليد المطبخ.
بهذه الطريقة البسيطة، يمكن الاستفادة من القيمة الغذائية للبيض مع تطبيق حيلة ذكية وموفرة تعرفها الأجيال منذ القدم.
التعليقات مغلقة.